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Partyservice auf Kölsch- Oberbergische Art

Feste feiern wie sie gefallen!

Unsere Gerichte und Buffets werden Ihnen im Umkreis von bis zu 30 km ausgeliefert: sesshaft in Bielstein, kommt unser Partyservice z. B. auch nach Ründeroth, Engelskirchen, Dieringhausen, Wiehl, Overath, Elsenroth, Nümbrecht und Gummersbach.

Buchen Sie unseren Partyservice für feierliche Anlässe jeder Art, z.B. Ostern, Pfingsten, Weihnachtsfeiern, Geburtstage, silberne Hochzeit, Jubiläum oder einfach nur, weil Ihr letztes Fest schon viel zu lange vorüber ist ...

....Sie werden den Unterschied schmecken.

Qualität für 10 bis 150 Personen

Vielfältige Menüvorschläge vom Partyservice aus dem Haus Kranenberg – Buffets für Ihr Event, egal ob 10 oder mehr als 150 Personen, wir haben das Richtige für Sie!

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Suppen zum Sattessen

Ab 15 Personen / Preis pro Person

Rindfleisch- oder Hühnersuppe p.P. 4,90 €
mit Einlage und ein Brötchen pro Person

Käse-Lauch-Suppe, Gulaschsuppe oder p.P. 4,50 €
Tomatensuppe mit Fleischklößchen und Reis
dazu ein Brötchen pro Person

Erbsensuppe oder Linsensuppe p.P. 4,50 €
dazu ein Brötchen pro Person

Salate

Ab 10 Personen / Preis pro Person

Gemischter bunter Salat der Saison p.P. 2,50 €

Kartoffelsalat ,,Klassisch“ p.P. 2,90 €

Kartoffelsalat ,,Elsässer-Art“ p.P 2,90 €
mit Speck und Zwiebeln in Essig-Öl-Sud

Nudelsalat ,,klassisch“ p.P. 2,90 €

Krautsalat mit Speck, Zwiebeln p.P. 2,90 €
und Kümmel

Bauernsalat ,,Rhodos“ p.P. 3,90 €
gemischter Salat mit Gurke,
Paprika, Feta-Käse, Oliven (schwarz),
Essig-Öl, Oregano

Treberbrot aus Zunft Kölsch Treber p.P. 2,30 €
mit Griebenschmalz oder Kräuterbutter

Komplette Gerichte

Ab 20 Personen / Preis pro Person

1. Gemischter Blatt- und Rohkostsalat der Saison
mit zweierlei Dressing,
Pikantes Schweinefilet vom Lavasteingrill
in Pfefferrahmsauce,
Hähnchenbrust in frischen Champignons in Rahm, Lachsfilet auf Spinat-Gorgonzola-Sauce
dazu Kartoffelgratin, Butterspätzle,
Gemüseplatte der Saison. p.P. 18,90 €

2. Gemischter Blatt- und Rohkostsalat der Saison
mit zweierlei Dressing, Spießbraten aus dem Sud mit Speck und Zwiebeln, Schweinekrustenbraten, warmer Kartoffelsalat, Kartoffelgratin,
Kölsches Partybrett mit kleinen Frikadellen und Schnitzelchen, Pfefferbeißern, gemischten Käse und Senf, Rote Grütze mit Vanillesauce. p.P. 19,90 €




3. Gemischter Blatt- und Rohkostsalat der Saison
mit zweierlei Dressing, Lachsfilet in Senf-Dillsauce, Schweinefilet in Calvadossauce,
Putengeschnetzeltes „Züricher-Art“ mit frischen Champignons in Rahm, Butterspätzle,
Kartoffelgratin, Gemüseplatte der Saison,
Schwarzes- und weisses Mousse von der
Schokolade, Vanillecreme mit
Fruchhäubchen. p.P. 20,90 €

4. Gemischter Blatt- und Rohkostsalat der Saison mit zweierlei Dressing, Rinderbraten ,,Burgunder-Art“
in Rotweinsauce,
Schweinebraten in frischen Champingnons mit Rahm,
Apfelrotkohl, Klößen und Salzkartoffeln, p.P. 14,90 €

5. Brötchenkorb mit gemischten Partybrötchen
dazu Kräuter- und Tomatenbutter,
Bergische Kartoffelsuppe mit gebratener Mettwurst,
kleine Partyschnitzel und Frikadellen, Pfefferbeißer, Käsewürfel und Senftöpfchen. p.P. 11,90 €

6. Kölsches Brett bestehend aus Treberbrot aus Zunft Kölsch,Kölner Blut- und Leberwurst,
Partyschnitzel und Frikadellen, Senftöpfchen,
Käsewürfeln, Gürkchen, Pfefferbeißer, gemischter Salat der Saison mit zweierlei Dressing,
Rheinischer Spießbraten in Rahm,
warmer Fleischkäse, herzhafter Heringstipp,
Rosmarinkartoffeln, Kartoffelsalat. p.P. 15,90 €

7. Treberbrot aus Zunft Kölsch, Griebenschmalz, Krosse Grillhaxen, Bratensauce, Pfeffersauce,
Kartoffelknödel, Sauerkraut, Kartoffelpüree,
Krautsalat, Senftöpfchen, p.P. 13,90 €

8. Dreierlei Ciabattabrot mit rotem und grünem Pesto, Blatt- und Rohkostsalat mit zweierlei Dressing,
Tomate-Mozzarella-Platte, Carpaccio vom Rind
mit Balsamico mariniert und Parmesan bestreut,
gegrilltest und gefülltes Antipasti, Tagliatelle mit
Spinat-Gorgonzola-Sauce und gebratenem Lachs,
mediterran gefüllte Putenrouladen auf Tomatensauce,
Rosmarinkartoffeln und
in Butter geschwenkte Gnocchis. p.P. 19,90 €

Fingerfood ,,Klassik"
Marinierter Salat aus dem Glas mit Feta-Oliven-Spieß,
Tomate-Mozzarella-Spieß und Fruchtspieß,

Treberbrot Crostini als Kölsche Bruschetta mit
Tomatenwürfeln und Parmesanspähnen,
Crostini mit mediterranem Gemüsewürfeln,
Crostini mit Lachstatar und Kräuter-Creme,

Blätterteighappen mit Spinat und Fetakäse gefüllt,
Blätterteighappen mit Champignons gefüllt,
Blätterteighappen mit Lachs und Spinat gefüllt,
Blätterteighappen mit Käse und
Kochschinkenwürfel gefüllt,

Hausgemachtes Tiramisu. ab 20 Personen 10,49 € p.P. / ab 10 Personen 12.49 p.P.

Desserts

Der süße Abschluss Ihrer Veranstaltung gestaltet wir mit verschiedensten, hausgemachten Spezialitäten!

Ab 20 Personen / Preis pro Person

Rote Grütze mit Vanillesauce p.P. 2,40 €

Vanillepudding mit Himbeersauce p.P. 2,40 €

Schokoladenpudding mit Vanillesauce p.P. 2,40 €

Vanillecreme mit Fruchthäubchen p.P. 2,40 €

Mousse von der dunklen Schokolade p.P. 2,50 €

Mousse von der weissen Schokolade p.P. 2,50 €

Schwarzes und weisses Mousse im
Glässchen geschichtet p.P. 2,50 €

Waldbeerenmousse geschichtet p.P. 2,50 €
Quarkspeise ,,Stracciatella“
mit Schokostückchen und Crunch p.P. 2,90 €

Tiramisu ,,klassisch“ p.P. 2,90 €

Tiramisu ,,Erdbeere“ p.P. 2,90 €