Brauhaus Fladen mit
Speck und Zwiebeln belegt

Brauhaus Fladen mit
Speck, Zwiebeln und Käse belegt

Brauhaus Fladen mit
Tomate und Mozzarella belegt

Brauhaus Fladen mit
Lachs und Rucola belegt

Brauhaus Fladen mit
Oliven, Zwiebeln und Schafskäse belegt

Currywurst "Rut un Wiess"
Bratwurst mit hausgemachter Currysauce,
Pommes Frites und Salatbeilage

Speckpfannekuchen
mit Schinkenspeck, Zwiebeln und grünem Salat

Backfisch
mit Bratkartoffeln und Remoulade

Schnitzel "Bergisches Krüstchen"
auf Bauernbrot mit frischen Champignons
in Rahmsauce, Spiegelei und Salatbeilage

Braumeisterschnitzel
Rahmsauce und frischen Champignons,
feurige Paprikasauce, Pfeffersauce oder
Ananas-Curry-Sauce mit Käse gratiniert
dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Braumeisterschnitzel "Cordon Bleu"
gefüllt mit Emmentaler Käse und
gekochtem Schinken, dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Schweinekotlett ,,Lommerzheim“(ca. 500gr.)
mit Pommes Frites und Schmorzwiebeln

Filet vom Ferkel
in Bunter Pfeffersoße dazu kleine Pillekuchen
und gemischter Salat

Grillteller "Repschenroth"
mit dreierlei Sorten Fleisch, Pfeffersauce,
Pommes Frites, Kräuterbutter und gemischter Salat

Argentinisches Ladiessteak (ca. 200gr.),
Argentinisches Herrensteak (ca.400gr.)
zu allen Steaks reichen wir Kräuterbutter,
Pommes Frites und gemischter Salat

Zusätzlich mit Schmorzwiebeln
Zusätzlich mit Spiegelei
Zusätzlich mit Röstgemüse
Umbestellung bei allen Gerichte auf Bratkartoffeln

Salatteller "Haus Kranenberg"
großer Salatteller mit frisch gebratener Putenbrust und
Champignons

Salatteller "Schäfer"
großer Salatteller mit Schäfskäse, Oliven
und Zwiebelringen

kleiner gemischter Salatteller

Alle Salate werden mit Rahmdressing serviert - Essig-Öl
auf Anfrage

Bechtaler Gemüsepfanne *Vegetarisch*
frisches gebratenes Gemüse der Saison auf
knusprig gebratenem Reibeplätzchen
mit mildem Schäfskäse

Folienkartoffel
mit Kräuterquark und Salatbeilage
zusätzlich mit Räucherlachs
oder mit gebratener Putenbrust und Champignons

Haus Bürger 100 % Rindfleisch
mit Haus Sauce, Greyerzer-Käse, Tomate, Gewürzgurke und Pommes Frites

Krüstchen-Bürger 100 % Rindfleisch
mit Haus Sauce, gebratenen Champignons, Spiegelei, Greyerzer-Käse, Tomate, Gewürzgurke und Pommes Frites

Holzfäller Burger 100 % Rindfleisch
mit Haus Sauce, gebratenen Speckwürfeln, Schmorzwiebeln, Greyerzer-Käse, Tomate, Gewürzgurke und Pommes Frites

Mediterraner-Bürger 100% Rindfleisch
mit Haus Sauce, Tomate, Mozzarella und mariniertem Ruccola belegt, dazu Pommes Frites

Mädchen-Bürger 100% Rindfleisch
mit Haus Sauce, Tomate, Gewürzgurke, gratinierter Camembert, Preiselbeere und Pommes Frites

*NEU* Der HÖHNER-Bürger - Putenbürger
hausgemachter Putenbratling mit Remouladensauce, Parmesanspähnen, mariniertem
Ruccola, Tomate und Gewürzgurke dazu Pommes Frites

DER BRAUERBÜRGER (450 gr. Rindfleisch)
belegt mit hausgemachter Burgersauce, Gewürzgurke, Greyerzer-Käse, mariniertem Salat und Tomate, getoppt von Schmorzwiebeln und frisch gebratenen Champignons dazu Pommes Frites

Kleine Currywurst "Rut un Wiess"
mit Pommes Frites

Hähnchen Nuggets
mit Pommes Frites, Apfelmus und Mayonnaise


Kinder Braumeisterschnitzel
mit Sauce nach Wahl und Pommes Frites

Räuberteller
ein leerer kleiner Zusatzteller, um bei Mama und Papa zu Räubern